北京不僅是全國的政治、文化和國際樞紐中心，更是一座著名的歷史文化名城。與西安、洛陽、開封、南京、杭州并稱為中國六大古都。老北京歷史悠久，人文積淀深厚，形成了別具特色的京城風格。盡管現(xiàn)代、氣派已給北京城增添了無限的摩登氣息，老北京的道地京味依然風味猶存。
故宮角樓
郭沫若故居
1.名勝古跡

北京是我國名勝古跡薈萃之地，有眾多的古代宮殿建筑群、皇家園林、壇廟寺觀、帝王陵寢、古塔石刻、名人故居，以及宏偉的古代、現(xiàn)代建筑、博物館和紀念館等。著名的有北京城中央的明清紫禁城——故宮博物院、天安門、社稷壇（中山公園）、太廟 （勞動人民文化宮），天安門廣場上的人民大會堂、中國革命歷史博物館、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂，以及故宮北門外的景山和北海公園（明清皇家苑囿）。

北京市區(qū)有毛澤東（中南海）、宋慶齡、郭沫若等名人故居，有著名的明清壇廟天壇、地壇、日壇、月壇和陶然亭、紫竹院、龍?zhí)逗�等公園，有雍和宮、白云觀、牛街清真寺、大鐘寺等宗教寺院，以及北京天文館、古觀象臺、軍事博物館、魯迅博物館、地質(zhì)博物館和自然博物館等。

北京郊區(qū)名勝主要有近郊的頤和園、圓明園遺址、香山、碧云寺、西山八大處、法海寺、大葆臺漢墓、盧溝橋、團河行宮，遠郊的明十三陵、居庸關(guān)八達嶺、慕田峪、金山、司馬臺等處的長城，百花山、靈山、妙峰山、大覺寺、龍慶峽、松山、康西草原、黑龍?zhí)丁⒕┒嫉谝黄佟⒃品迳健⑻犊菟隆⒔渑_寺、龍門澗、上方山云水洞、石花洞和焦莊戶等。
京八件
北京烤鴨

2．特色飲食

北京自春秋戰(zhàn)國以來一直是我國北方重鎮(zhèn)，先后有遼、金、元、明、清五朝建都于此，是我國政治、經(jīng)濟、文化和外交中心，漢、滿、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全國各地文化在此融會交流，在飲食文化方面，形成了薈萃百家、兼收并蓄、格調(diào)高雅、風格獨特、自成體系的“北京菜”。“北京菜”是由北京地方風味菜，以牛羊肉為主的清真菜，以明清皇家傳出的宮廷菜，及做工精細、善烹海味的譚家菜，還有其它省市的菜肴所組成。山東菜對北京菜系的形成影響深遠，是京菜的基礎(chǔ)。山東風味的菜館在北京四處林立。山東的膠東派和濟南派在京相互融合交流，形成了以爆、炒、炸、熘、蒸、燒等為主要技法，口味濃厚之中又見清鮮脆嫩的北京風味，廣而影響齊魯、松遼、三晉、秦隴等北方風味的形成，在烹任園地中一技獨秀。

另外，北京小吃也非常地有特色。在北京，小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等）以及作零食或早點、夜霄的多種小食品（如艾窩窩、驢打滾等）。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。一些老字號專營其特色品種，為仿膳飯莊的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、蕓豆卷，豐澤園飯莊的銀絲卷，東來順飯莊的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯莊的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其它各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。
胡同生活
老北京胡同

3．民俗風情

北京是世界聞名的文化古城，多民族特有的文化在這里相互滲透交融形成的地方性民俗，是中華民族民間文化史的重要組成部分，包括市肆廟會、時令節(jié)年、婚喪嫁娶等，內(nèi)容十分豐富。

（1）北京四合院和胡同

北京四合院作是老北京人世代居住的主要建筑形式，蘊含著深<